Adios Cafe

现在已经是晚上11-57 了

我还在YC的ADIOS CAFE一边上网一边喝GREEN TEE SMOTHIE。

而黄老板就坐在我隔壁一边喝COKE一边看着我上网好无聊的样子。

哈哈我看见他现在这个样子真的有一点点的开心

因为通常喝茶都是我坐在一旁

听他们一边谈天我又不能插嘴

一边SMOKING

好无聊呢！

YC 的店（S）

昨天是黄老板的好兄弟的CAFE店soft launch...

我们会到家冲完凉就过去那儿。
在到达店之前，我们已经迷失路了。
兜了一圈才抵达目的地。

我 : 老板，YC店的招牌不是你做的吗？
老板 ：是呀!
我：酱你应该去过YC的店吧？
老板：去过呀但是我是从OFFICE出发，
从你家LDP我就没有试过。
有感被榨到~

店主（简称：YC）由早上直到晚上都在店里头。
YC真的好用心的去搞好这两间店。

一间是CAFE可以一边喝咖啡一边上网呢~
店的墙壁是紫色的。
已经有家具了，如 : 桌子、椅子
还有一个鱼缸价值RM4000+ 耶，
鱼缸里有水、由非洲来的黑色的沙、
有水草就是没有鱼！
我问大嫂会养什么鱼呢？
她开玩笑的答 ：养水鱼吧！
哈哈真的如她所愿“顾客”《水鱼》陆陆续续的来！
YC还设了一个MESSAGE BOARD 让顾客留言耶。
那个留言板就像日本的庙里的许愿板。
好有日本FEEL呢！

而另一间店是JAPANESE RESTAURANT。
他的食物料理全部都会由日本订入口的。
哇！真的落足本在这间店。
里头的摆设、桌具、 厨房都已经搞定了。
就是缺了椅子，不然就OK 了！
当然也有VIP private room 的，
里面是榻榻米耶！

我们试了YC的绿茶LATTE 和
刨冰CHOCOLATE WITH CREAM 好好喝！
绿茶的味道刚刚好，
而巧克力的味道很够味下足料!
棒！

YC的店将在2008年四月三十号开张！
好期待那天的到来！

P/S：不知道老板的店几时开张呢？

痛苦的一天

我的心情好不开心...

今天下午吃完午餐回到office时，

看见一封由Asistant Manager (简称 ：AM）SEND出来的EMAIL。

TITLE 是 ：RETURN CALL MESSAGE

内容是 ：

Dear All,

Please do not inform return call message by email. Sometimes we might not read our email immediately, therefore, if there is an urgent message, we might have miss out and didn’t return call immediately, this will caused customer complaint when we return call later than what they have expected.

Please intercom or write a message note to inform.

Coming together is a beginning.
Keeping together is progress.
Working together is success.

故事是：早上的时候，DT有顾客而且还蛮久的。 酱我就接到电话是找她的。

由于她有顾客在她位子，所以我就留了message return call to 某某人和时间。

当你有新email时，microsoft outlook 都会pop up message 你有一个新email的。

那时候的她就坐在电脑前面应该看见的，虽然当时有顾客在哪儿。

这是我第一次酱留message给她。通常我会留一张纸条的，

当时我又忙有不知道她几时好我又担心忘记嘛。

下午回来就看到了这个warning email了。

有需要酱子做吗！？

晚上要去睡觉前，我喝了一杯冷水。

躺在床上突然觉得肚子好疼，好像抽筋 ....

呕了一大堆的水而已

真的好痛苦！

黄老板又还没打电话给我....

当时的心情好难受！

黄老板的部落格

终于黄老板也有了他自己的部落格耶！

但是他的部落格好简单呢~

而且背景也是黑色的犹如黑色幽默...

黄老板酱忙，再加上他那么的懒惰！

有时间都去睡觉，玩线上游戏或者打PS GAME呢~

唉~我看黄老板也是五分钟热度的吧！

那我们就《放长双眼》看看吧~

好过瘾的一个夜晚!

好过瘾的一个晚上，
因为今天刘家三位小姐（kenus,May & Eva)都一起上网聊天。
除了我们刘家三姐妹当然也少不了maymay 的男友（stanley,俗称老朱）
为什么会有这个称呼呢？
因为他姓《朱》嘛~
那个称号只有maymay可以叫的，
外人最好不要乱乱叫哦，不然后果自负！
别说我没有“单声”你们啊！

好了回到主题吧。
为生么我们三姐妹不可以坐在一起谈天呢？而是在网上聊天呢？
因为maymay要到星加坡公干一个星期才回家。
刚好电脑没人用而我又闲着没事干，
就上网吧。就遇见maymay也在线。
就这样我们两姐妹和老朱在同一个屋檐下与maymay在网上聊天~
我们谈了好多废话、无聊的话题、有的没的都谈。
尤其是MR CHOO （俗称：老朱）更是让我们打开眼界，
show了好多好多古怪有趣的animations。

因为某某原因我就换了laptop上网。
而这个laptop就是yeapyeap左盼盼右盼盼、日盼夜盼的laptop。
讲起这个laptop就一批布酱长！

又回到正题吧~
这个laptop是有webcam的功能的。
所以我就与maymay start webcam，
让刘爸和刘妈见识见识一下.....
（因为刘爸昨天学会了一点点用电脑，也是我们教的）
他们看了都哈哈大笑，因为有maymay的鬼样~
尤其是刘妈更是笑得好大声， 第一次看见这样有趣的东西。

真的好开心的晚上。

p/s: 唯独欠缺了我的黄老板不在，因为他要做夜工 ~

迪斯哥奶爸 白色革命 (Disco Fresh Milk)

乳白色，绝对是鲜奶的诱惑之一，可是鲜奶摊主威鲁却想尽办法为鲜奶原貌“搽脂抹粉”，让牛奶不再只有单调的白色。

这20多年来，威鲁总是不断地推陈出新，为顾客炮制一杯杯姿色迥异的新鲜牛奶，包括巧克力鲜奶、加蛋鲜奶、麦芽鲜奶、咖啡鲜奶、蜜糖鲜奶、麦片鲜奶和咖啡巧克力鲜奶等等。

不同口味的鲜奶，源自于摊主不断尝试，让牛奶不再只有一抹乳白的决心。正是这种屡试屡败、屡败屡试的精神，让摊主的传统鲜奶小摊子，在商业加工牛奶百花齐放的年代，依然保有存活的空间





“咖啡巧克力鲜奶”是其中一种人气当红的口味。用滚烫的鲜奶冲泡撞击咖啡和巧克力饮料，给人一种咖啡香、巧克力浓、牛奶滑的多重味觉体验，更加焕发了牛奶原有的奶脂香味。


“加蛋鲜奶”尽管是流传多年的传统口味，却也依旧深受欢迎。奶汁和蛋液香味各有千秋，两者邂逅，并暧昧地结合在一起，蛋乳交融所产生的味觉作用，双倍浓郁，双倍芳香润滑。






地址: 槟城亚依淡菜市场（极乐寺附近）的斜对面608, Jalan Pasar, Paya Terubong, Air Itam，11500 Pulau Pinang.营业时间：7pm-12am (周日休息)电话: 012-5586296

印度炒面 炒翻天 (Mee Goreng Bangkok Lane)

锅气，是中菜的精髓之一。华人煮炒若少了爆锅抛锅的声音，就很难掀动食欲。

曼谷巷印度炒面摊主“马布”似乎不让华人专美，尽管其快速转锅和猛铲快炒的方式，与华人增加锅气的手法大不相同，却有异曲同工之妙，炒出来的面同样锅气十足。
别小看这些一炒一铲的动作，要确保面条最终有着均匀亮泽，又味浓身干，摊主说这些动作虽然看似简单，却不能掉以轻心。而我自己动手去炒之后才发觉，原来摊主的每一个动作都先后有序，力度轻重有别。 这便是源自于劳动人民每一天的生活积累，每一份积累都有着厚实的生活智慧。

用旺火炒得热气腾腾、“面红耳赤”的印度炒面( Mee Goreng)，在上桌时还添加了青菜丝和酸柑。下足自制番茄酱和辣椒酱去炒的面条，姿色迷人。冒着烟的面条藏不了咖喱鱿鱼片的诱惑，趁热挤上酸溜溜的酸柑汁，连着鱿鱼带面吃，味道酸甜呛辣，叫人大喊过瘾！

至于印度捞面（Mee Rebus）则像是印度炒面的温和版本，配料和酱汁大同小异，经过汆烫的面条和配料，伴有开了胸膛的水煮蛋，除了淋上番茄酱和辣椒酱，还添加了马铃薯甜酱。 每吃一口，味道甜酸咸香，叫人忍不住连汤带面，把它吃得一干二净。

或许有人会误把印度捞面和爪哇面混为一谈，可是只要有机会尝一口传统原味的印度捞面，尤其是其浓郁丰富的酱汁，你便不难分辨出这种独具一格、渗透着殖民地色彩的印裔美食。
子承父业的摊主说，早在他还没出世，父亲就已经开始经营印度炒面，时至今日，至少已经有70多年的历史，所以食客们相信这是其中一家历史最悠久的印度炒面。一个小小的炒面摊子，便见证了这片土地从英殖民时期、日治年代到独立所走过来的点点滴滴。

尽管摊主已经年届53岁，却每一天都风雨不改地为顾客献上自己也引以为荣的祖传印度炒面，态度乐此不疲，或许他也很清楚，自己每一天的每一撮面条、每一汤匙酱汁和每一碟炒面，都不只是在传承着父亲的炒面智慧，也在延续着相信是最早在这片土地上安家落户的印度炒面。

地址: 槟城车水路与曼谷巷交界处的胜利茶室内Seng Lee Café, 270, Jalan Burma, 10350 Georgetown, Pulau Pinang营业时间：8am – 6.30pm （星期一休息）电话: 016-4857859